Sun. Aug 7th, 2022

Keserbagunaan Peralatan
Panci miring dapat digunakan untuk hampir semua tugas yang harus dilakukan di dapur. Operator layanan makanan menggunakannya untuk memasak, menggoreng, mencokelatkan, memanggang, dan banyak lagi. Kita harus menyebutkan gaya memasak yang dibutuhkan dan wajan miring sudah siap digunakan. Apakah itu memasak semur, sup, pasta, nasi atau saus atau menggoreng hidangan makanan seperti fillet ikan, donat, ayam goreng atau kentang goreng, wajan melakukan semuanya. Mencoklatkan makanan atau merebus makanan dalam jumlah banyak di dalamnya menjadi sangat mudah. Ini juga dapat digunakan sebagai oven untuk memanggang atau memanggang beberapa jenis menu unggas atau daging. Mengukus, mencairkan, atau menggunakannya sebagai wajan untuk menyiapkan sayuran panggang, burger, bacon, sosis, panekuk, dan banyak lagi item lainnya adalah aspek lain dari fungsinya.

Baca juga di kitchen set surabaya untuk mendapatkan produk kitchen set kualitas terbaik di Surabaya dan harga terjangkau dengan disain terbaru yang sesuai keinginan anda.

Wajan miring datang dalam beberapa kapasitas dan beberapa selesai. Meskipun biasanya terbuat dari stainless steel, bahan lain dapat digunakan untuk komponen kabinet. Seseorang dapat masuk untuk model meja atau memilih dari yang ada di lantai. Unit lantai dilengkapi dengan mekanisme kemiringan engkol atau listrik sedangkan model meja adalah manual. Namun, ketika wajan miring hadir di dapur, sangat diperlukan untuk memiliki jumlah tempat penyimpanan dapur dan tempat penyimpanan industri yang memadai sehingga Anda memiliki ruang yang cukup untuk penempatan dan fungsinya. Mempertimbangkan keserbagunaannya, sangat wajar untuk memastikan bahwa pekerja keras dapur ini tetap dalam kondisi prima sepanjang masa kerjanya.

Tips Perawatan Tips
sederhana yang akan membantu memperpanjang masa pakai peralatan ini diberikan di bawah ini:
• Jangan sekali-kali menggunakan panas tinggi pada wajan saat kosong. Penggunaan panas tinggi yang berulang akan membahayakan permukaan pemanas atau menyebabkan terjadinya lengkungan.
• Wajan miring yang baru harus dibumbui dengan minyak sebelum digunakan secara teratur. Bagian bawah wajan harus ditutup dengan minyak dan dipanaskan dengan interval beberapa menit karena ini akan membantu menghindari masalah lengket dan memudahkan pembersihan.
• Sisa makanan harus dibersihkan dari dasar wajan dengan memanaskan air di dalamnya menggunakan sisa panas.
• Pembersihan dapat dilakukan secara efektif dengan menggunakan sikat nilon dan air sabun yang hangat. Pembersih yang keras atau bahan kasar tidak boleh digunakan karena dapat merusak panci.
• Selama pembersihan, perawatan harus dilakukan untuk memastikan bahwa air tidak terciprat ke komponen mekanis peralatan.
• Lebih baik menggunakan peralatan berbentuk yang sesuai dengan wajan untuk menghindari lubang pada wajan.

Panci miring adalah bagian yang sangat penting dari peralatan setiap dapur komersial dan harus diberikan perawatan dan pertimbangan yang layak.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *